ponedeljak, 05. septembar 2016. 18:39

Kako je Vrščanin izumeo čuveni slatkiš

Majstor za čokoladu i deserte Franjo Vaja iz Vršca tvorac je popularnog slatkiša - "Štarkove" bananice

Majstor Franja Vaja, znalac čokolade i njenih poslastica, preuzeo je fabriku "Roda", preteču današnjeg "Štarka" i u njoj stvorio prvu čokoladnu bananicu, 1938. godine. Za nju je Vaja dobio 1,5 dinara od ondašnjih vlasti, kao nagradu za novi proizvod na tržištu. Izgled i ukus bananice nije se menjao od kada je nastala, ali receptura je ostala naša mala tajna. Sastojci jesu poznati, alga agar-agar se i danas koristi za želiranje. Našu bananicu potrošači nepogrešivo prepoznaju u moru sličnih na tržištu - kaže za Novosti Bojana Vidaković, brend menadžer beogradske "Soko Štark Atlantik grupe".

Zavod za intelektualnu svojinu Srbije, 2012. i 2013. godine odobrio je da bananica na ambalaži nosi zakonom zaštićeni žig sa sloganom "jedina prava". Samo u Srbiji, godišnje se pojede čak 70 miliona komada ovog slatkiša.

 

Objavljeno u Društvo
EUR 0.00 0.00 USD 0.00 0.00 CHF 0.00 0.00 SEK 0.00 0.00